Alman Pastası Tarifi

alman pastası tarifi
alman pastası tarifi

Adı kadar lezzeti de olay olan bir pasta, Alman Pastası Tarifi geliyor şimdi. Tam ölçüleriyle sizi üzmeyecek bu pastayı, misafirleriniz ve sevdikleriniz için denemeye hazır mısınız? İşte malzeme listemiz…

Alman Pastası Tarifi Malzemeler

  • 4 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • 1,5 çay bardağı un
  • 1,5 çay bardağı nişasta
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yağlamak için margarin
  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • Bir miktar pudra şekeri
  • Ayva, şeftali veya kayısı reçeli

Alman Pastası Yapılışı

Yumurtaları çırpma kabına kıralım ve üzerine toz şekeri ardından da sıcak suyu ekleyip, köpürene dek çırpalım. Köpüren yumurta üzerine un, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Bir ıspatula yardımıyla alt üst ederek, kek harcını da söndürmeden malzemeleri karıştıralım. Yağladığımız kelepçe kek kalıbına, kek harcını dökelim ve baloncukların kaybolması için tabanını yere hafif hafif vuralım. Önceden ısınmış olan 160 derece fırında 25 dakika boyunca keki pişirelim.

Tencereye sütü ekleyelim üzerine toz şeker, un ve nişastayı da ilave edip karıştıralım. Topak kalmaz hale geldikten sonra karışım üzerine yumurtayı kıralım ve dağılması için iyice karıştıralım. Ocağa aldığımız tencereyi orta ateşte karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayan krema üzerine tereyağı ekleyelim. Tereyağı eridikten sonra ocaktan alalım ve vanilyayı da içerisine katalım. Karıştırıp üzerine pudra şekeri serpelim. Kek hazır oluncaya kadar üzerini örtelim.

Fırından çıkardığımız keki soğuduktan sonra ortadan ikiye keserek, iki kat elde edelim. Taban kekin üzerine reçel sürelim ve hazırlamış olduğumuz kremanın tamamını üstüne yayalım. İkinci katı üzerine kapatıp, pudra şekeri serpelim. Buzdolabında dinlendirip soğuttuğumuz Alman Pastası servis için hazır, Afiyet Olsun…

Alman Pastası Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz