Balkabaklı Cheesecake Tarifi

balkabaklı cheesecake tarifi
balkabaklı cheesecake tarifi

Nefis bal kabağını her şekilde tüketiyoruz öyle değil mi? ”Peki neden tatlılarda kullanmayalım ve hatta onunla cheesecake yapmayalım ki?” dedik ve sizler için balkabaklı cheesecake tarifi hazırladık. Tüm detaylarını ve videosunu paylaştığımız yazımızda her sorunuzun cevabını bulabilecek ve iştahla bu tarifi yapmaya koyulacaksınız. İşte malzeme listemiz…

Balkabaklı Cheesecake Tarifi Malzemeleri

  • 1 kilo bal kabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Tabanı için malzemeler

  • 2,5 paket eti burçak bisküvi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebisi için malzemeler

  • 1,5 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta

Sunum için malzemeler

  • Ceviz parçaları

Balkabaklı Cheesecake Nasıl Yapılır

Bal kabağını soyalım ve iri iri olacak şekilde doğrayalım. Bir gece önceden 1 su bardağı toz şekerde bekletelim. Ertesi gün tencereye alalım ve 2 su bardağı su ile pişirelim.

Burçak bisküvileri robota koyalım ve un haline gelene dek çekelim. Hazır hale gelince eritilen tereyağı, bisküvilerin üzerine dökelim ve güzelce harman edelim. Kelepçeli kek kalıbına bu harcı dökelim ve tam oturması için sıkıca üzerine basalım.

Uygun bir tencereye sütü ekleyelim. Üzerine un ve nişastayı ilave edip, güzelce karıştıralım. Hiç topak kalmaması çok önemlidir. Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alalım ve kelepçeli kalıba dökelim.

Pişmiş olan bal kabaklarını el robotu ile püre haline getirelim. Kalıpta bulunan muhallebi üzerine bal kabağını dökelim ve eşit şekilde dağıtalım. Tatlıyı bir gece buzdolabında dinlendirelim ve soğutalım. Ertesi gün dilimleyip üzerini ceviz parçaları ile süsleyerek servis edelim. Afiyet Olsun…

Balkabaklı Cheesecake Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz