Bayat Pide Kebabı Tarifi

bayat pide kebabı tarifi
bayat pide kebabı tarifi

Bayat pide ile İskender kebap tadında bir yemek, bayat pide kebabı tarifi veriyoruz sizler için.

Kolay hazırlanabilir oluşu ve eşsiz tadıyla sizleri kendine hayran bırakmaya hazır olan bu lezzetli tarife geçelim.

Bayat Pide Kebabı Tarifi Malzemeleri

  • 400 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 tane bayat pide
  • 3 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

   Sosu için

  • 5 tane rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

   Et için

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Bayat Pide Kebabı Yapılışı

Tencereye dana etini koyalım ve kendi yağında 25 dakika kavuralım. Kavrulan etlerin üzerine suyu ekleyelim ve kapağı kapatıp, etlerin yumuşamasını bekleyelim.

Bayat pideyi ince ince küpler halinde keselim ve hazır edelim.

Tavaya tereyağı ve sıvı yağı ekleyelim, ısındıktan sonra tuz ilave edelim. Güzelce karıştırıp kare parçalara kestiğimiz pideleri tavaya ekleyelim. Pideler, hafif kızarıp hazır hale gelince ocaktan alalım.

Farklı bir tavaya, sıvı yağı ekleyelim ve üzerine domates rendesini ilave edelim. Kavrulan domates rendesi üzerine, biber salçası da ekledikten sonra kokusu çıkana dek kavuralım. Kaynayan domates sosuna tuz ve karabiberi serpip, karıştıralım. Ocaktan aldığımız sos hazırdır.

Etler pişince üzerine tuzu serpelim ve karıştıralım. Servis tabağına sırasıyla, kavurduğumuz ekmekleri, salçalı sosu ve son olarak da etleri koyalım. Dilerseniz üzerine kuru soğanı piyazlık doğrayıp, serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Bayat Pide Kebabı Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz