Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

fırında beşamel soslu tavuk tarifi video
fırında beşamel soslu tavuk tarifi video

Beşamel soslu tavuk tarifi tavuğa ayrı lezzet katacaktır. Misafirlerinize güzel bir sofra kurmak istiyorsanız bu tarif değerli misafirleriniz için uygundur. Fırında beşamel soslu tavuk nasıl yapılır, malzemelere göz atalım.

Beşamel Soslu Tavuk Malzemeleri

  • 4 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 1 adet kırmızı ve 1 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • kaşar

Beşamel Soslu Tavuk Yapılışı

Beşamel soslu tavuk tarifi için ilk olarak 4 adet orta boy patatesi görüntüdeki gibi dilimleyip, fırın kabına koyalım. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ve karıştıralım. Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirelim.

Bir tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ alalım ve doğranmış 1 adet soğanı kavuralım.  Kavurduktan sonra 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü ilave edelim. Tavuklar suyunu saldıktan sonra 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve karıştıralım. İçerisine 1 adet kırmızı ve 1 adet yeşil biberi doğrayarak ilave ederek karıştıralım. 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ekleyelim ve karıştıralım.

Tavuklar suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Tavukları fırından aldığımız patateslerin üzerine dökelim. Beşamel sosu için bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı alalım. 1.5 yemek kaşığı un ilave edelim ve kavuralım. Un kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edelim. 2 su bardağı süt ilave edelim ve sürekli karıştıralım.

Beşamel sosumuz koyulaştıktan sonra içine 1 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ilave edelim ve karıştıralım. Sosumuzu yemeğin üzerine gezdirelim. En üstüne rendelenmiş kaşar ilave edelim.  Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz