Elmalı Cheesecake Tarifi

elmalı cheesecake tarifi
elmalı cheesecake tarifi

Mükemmel bir lezzet denemeye hazır mısınız? Elmalı cheesecake tarifi ile farklı bir tat deniyoruz. Bizlerin çok sevdiği, sizlerin de çok seveceğinizi umduğumuz bu tarifin malzeme listesi şöyledir:

Elmalı Cheesecake Tarifi Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 paket burçak bisküvi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 400 gram labne peyniri
  • 1 paket krema
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 tane yumurta
  • 2 tane büyük boy elma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • Yarım fincan nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1-2 damla limon suyu

Sunum için malzemeler

  • Ceviz ve tarçın karışımı

Elmalı Cheesecake Nasıl Yapılır

Tereyağı uygun bir tencerede eritelim.

Burçak bisküvileri robota koyalım ve güzelce çekelim. Un haline gelince hazırdır, eriyen tereyağı bisküvilerin üzerine alalım ve tekrar robotta çekelim. İki malzeme birbirine karışınca çizkek kalıbına dökelim ve üzerine sıkıca basalım. Bu işlem, kekin dilimlerken dağılmaması için oldukça önemlidir.

Çırpma kabına toz şekeri, labne peyniri ve kremayı ekleyelim, tel çırpıcı ile güzelce çırpalım. Karışım üzerine nişastayı, vanilyayı ve yumurtaları ekleyelim, çırpmaya devam edelim. Hazır hale gelen karışımı kalıbın üzerine dökelim. Önceden ısınan fırında 170 derecede, 55 dakika boyunca pişirelim.

Üzeri kızaran keki fırından çıkaralım ve elmaları temizledikten sonra küp küp olacak şekilde doğrayalım. Tereyağı bir tavada eritelim ve üzerine elmaları ilave edelim. Bir müddet kavrulan elmaların üzerine toz şekeri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.

Nişasta ve suyu bir kasede karıştırıp, sos elde edelim. Bu sosu, elmaların üzerine dökelim ve kavurma işlemine devam edelim. Yarım çay bardağı daha toz şeker ekledikten sonra elmaları karıştıralım. Tarçını ve limon suyunu da verdikten sonra elmaları karıştırıp ocaktan alalım. Hala sıcakken kekin üzerine dökelim ve 2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.

Sunum yaparken ceviz ve tarçın karışımını serpip, dilimler halinde sunum yapalım. Afiyet Olsun…

Elmalı Cheesecake Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz