Elmalı Tart Tarifi

elmalı tart tarifi
elmalı tart tarifi

Nefis bir lezzet, harika bir aroma olan elmalı tart tarifiile sizlerle beraberiz. Bu tartın tadına doyamayacak ve fırsat buldukça denemek isteyeceksiniz. İşte şimdi bu güzel tarifin malzeme listesi.

Elmalı Tart Tarifi Malzemeleri

  • Hamuru için
  • 2 su bardağı un
  • 175 gram tereyağ
  • Yarım fincan soğuk su
  • Yarım fincan toz şeker

Üzerindeki harcı için malzemeler

  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • Yarım fincan nişasta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 4-5 damla limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Sunum için malzemeler

  • Pudra şekeri

Elmalı Tart Nasıl Yapılır

Unu ve tereyağı robotun içine atalım, güzelce çektikten sonra suyu ve toz şekeri ilave edip tekrar çekelim.

Tezgaha streç film serelim ve bu hamuru içine sarıp, buzdolabında yarım saat dinlendirelim.

Elmaları temizleyip, kabuklarını soyalım. Ortadan ikiye keselim ve ince olacak şekilde elma dilimleri oluşturalım. Uygun bir tencerede tereyağı eritelim ve üzerine elma dilimlerini bırakalım. Bir müddet kavurduktan sonra üzerine toz şekeri serpelim ve kavurmaya devam edelim. Rengi dönen elmalar üzerine tuzu da ilave edelim.

Bir kaba aldığımız nişasta üzerine suyu ve limon suyunu ilave ederek, karıştıralım. Bu karışımı tencerede bulunan elmalar üzerine dökelim ve kavurmaya devam edelim. Elmaların üzerine yarım su bardağı daha toz şeker ilave ederek, kavuralım. İyice ısınan tencereye bir yemek kaşığı daha tereyağı ilave edelim. Tarçını da üzerine serpelim ve güzelce karıştıralım.

Tart kalıbını margarin ile yağlayıp, her yerini una bulayalım. Buzdolabında beklettiğimiz hamuru çıkaralım ve oklava ile açalım. Açtığımız hamuru tart kalıbına yerleştirelim ve fazla kenarlarını keselim. Kavurduğumuz elmaları yan yana olacak şekilde dizelim ve önceden ısınan 180 derece fırında üzeri kızarana dek elmalı tartı pişmeye gönderelim.

Üzeri kızarınca fırından aldığımız nefis lezzet elmalı tart servis için hazırdır. Sunum esnasında üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Elmalı Tart Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz