Etli Nohut Yemeği Tarifi

etli nohut yemeği tarifi
etli nohut yemeği tarifi

Kuru fasulye gibi, Nohut Yemeği de mutfağımızın bir parçası olup, vazgeçilmez lezzetlerdendir. Hele de şöyle bol etli olursa tadına doyum olmaz. Bizim sizlere vereceğimiz tarif de, Etli Nohut Yemeği Tarifi olup tam ölçüsünde bir lezzettir…

Etli Nohut Yemeği Tarifi Malzemeler

  • Yarım kilo nohut
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım kilo kırmızı et
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı rendelenmiş domates
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 litre sıcak su

Etli Nohut Yemeği Yapılışı

Nohudu bir gece önceden ıslatalım ve ertesi gün haşlayalım. Haşlarken köpükler çıkaracaktır, onları kaşık yardımıyla alıp atalım. Haşlandığı suyunu süzelim.

Tavaya sıvı yağı ekleyelim ve ısınınca üzerine yemeklik doğranan kuru soğanı ekleyip kavuralım. Soğanlar üzerine kırmızı eti ilave edelim. Etler rengini alınca üzerine salçayı ekleyelim ve kavuralım. Domates rendesini ve ardından tuzu da ekleyip karıştıralım. Aroma vermesi için kekiği de ilave edelim. Etler suyunu salınca ocağı söndürelim.

Haşlanmış olan nohutları düdüklü tencereye ekleyelim ve üzerine pişirdiğimiz salçalı, kırmızı etli sosu da dökelim. Hepsini bir karıştırıp, üzerini geçecek kadar sıcak suyunu ekleyelim. Düdüklü tencere kapağını kapatalım ve 40 dakika boyunca pişirelim. Zamanı dolan etli nohut yemeğini ocaktan alalım ve servis edelim. Afiyet Olsun…

Etli Nohut Yemeği Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz