Fırında Patatesli Pırasa Tarifi

fırında patatesli pırasa tarifi
fırında patatesli pırasa tarifi

Evinizde kolayca hazır edebileceğiniz, yemek olarak veya etin yanında servis edeceğiniz eşsiz bir tarif geliyor sizler için.

Pırasa zamanı muhakkak denemeniz gereken bu tarifin adı; fırında patatesli pırasa tarifi.

Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kilo pırasa
  • 4 tane haşlanmış patates
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir miktar tuz
  • Bir miktar karabiber

Fırında Patatesli Pırasa Nasıl Yapılır?

Tavaya zeytinyağı ekleyelim ve ısınınca üzerine temizlenip doğranmış olan pırasaları ekleyelim. Pırasaları güzelce kavurup şeffaf renge ulaşmasını sağlayalım.

Haşlanan patatesleri ezelim ve bir kaba aktaralım. Üzerine yumurtayı kıralım ve iki malzemeyi birbirine güzelce yedirelim. Karışım üzerine rendelenen kaşar peynirini serpelim. Önceden kavurduğumuz pırasaları da karışım üzerine ekleyerek, tüm malzemeleri harman edelim. Damak zevkimize göre tuz ve karabiberi de serptiğimiz karışım, fırında girmek için artık hazırdır.

Kullanacağımız fırın kabını sıvı yağ ile yağlayıp, güzelce dağıtalım. Kabın üzerine karışımı eşit şekilde dağıttıktan sonra önceden ısınan 180 derece fırında üzeri kızarana dek fırında patatesli pırasayı pişirelim.

Fırından çıkan üzeri kızarmış, fırında patatesli pırasa servis için hazırdır. Afiyet Olsun…

Fırında Patatesli Pırasa Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz