Frambuazlı Cheesecake Tarifi

frambuazlı cheesecake tarifi
frambuazlı cheesecake tarifi

Frambuazlı cheesecake tarifi son zamanlarda yemeye doyamadığımız lezzetler arasındadır. Çeşitli meyve soslarıyla yapabilceğiniz bu tarifi bir de frambuaz ile deneyelim. Frambuazlı cheesecake tarifi için malzemelerimize göz atalım.

Frambuazlı Cheesecake Malzemeleri

  • 2.5 paket eti burçak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 500 gram labne peyniri
  • 200 gram krema
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı frambuaz
  • 1 çay bardağı su
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta

Frambuazlı Cheesecake Yapılışı

Frambuazlı cheesecake yapımı için malzemeleri sizlerle paylaştık. Çay saatinde veya kahvenin yanında ikram edebileceğiniz bu tarif sofralara da renk katıyor. İlk olarak 1.5 paket burçağı rondodan geçirelim. 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavaya alarak eritelim. Rondodan geçirdiğimiz bisküvileri derin bir kaba alalım ve tereyağı dökerek iyice ezdirelim. Bisküvileri ıslak kuru kıvamına getirdikten sonra yağlı kağıt serili kelepçeli kek kalıbına dökelim ve iyice bastıralım.

Kreması için ilk olarak 500 gram labne peyniri, 200 gram krema, 1 su abrdağı toz şekeri bir kap içine aldıktan sonra güzelce çırpalım. 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya ekledikten sonra çırpmaya devam edelim. 2 adet yumurtayı yavaşça ilave ederek çırpalım. Hazırladığımız kremayı tatlımızın tabanına dökelim. Kek kalıbını görüntüdeki gibi alüminyum folyo ile saralım. Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 50 dakika kadar pişirelim. Tatlımızın üzeri kabuk tutmaması için fırının içine iki adet içi su dolu kase koyalım.

Bir tencereye 2 su bardağı dondurulmuş frambuazı alalım. 1 çay bardağı su, 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı nişasta alalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Frambuazlar iyice eridikten sonra bir süzgüden geçirelim.

Kreması pişmiş olan tatlımızı fırından alalım ve soğuduktan sonra hazırladığımız sosu üzerine ilave edelim. Sosu her tarafına eşit gelecek şekilde yaydıralım. Tatlımız iyice soğuduktan sonra üzeri streç ile kapatıldıktan sonra 1 gece boyunca buzdolabında dinlendirelim. Tatlımız servise hazırdır afiyet olsun.

Frambuazlı Cheesecake Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz