Gelin Pastası Tarifi

gelin pastası tarifi
gelin pastası tarifi

Görünümü, adı ve tadıyla merak uyandıran bir tatlı; gelin pastası tarifi ile devam ediyoruz. Bu tatlıyı hazırlamak oldukça kolay ve zahmetsizdir. Misafirlerinizi şaşırtmak için videolu tarifimizin devamında tüm detayları bulabilirsiniz.

Gelin Pastası Tarifi Malzemeleri

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

 

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket krem şanti
  • 2 su bardağı süt

Gelin Pastası Nasıl Yapılır

Çırpma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyelim, yumurtalar köpürene dek çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da karışım üzerine ekleyelim. Tüm malzemelerin birbirine geçmesi için çırpma işlemine devam edelim.

Cam fırın tepsisinin tabanını yağlayıp, üzerine kek harcını dökelim. Kekin üzerini eşit şekilde düzeltip önceden ısınan 170 derece fırında, yarım saat boyunca pişirelim. Fırından çıkan keki soğumaya alalım.

Uygun bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, nişastayı alalım ve koyulaşana dek orta ateşte karıştırarak pişirelim. Koyu kıvama gelen ve kabarcıklar çıkaran muhallebiyi ocaktan alalım, üzerine toz krem şantiyi ekleyelim. Tel çırpıcı ile güzelce karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Ilınan kekin üzerine kürdan ile delikler açalım ve sütü gezdirelim. Sütü her tarafına eşit şekilde çeken kekin üzerine muhallebiyi dökelim ve üzerini ıspatula ile düzeltelim. Tatlı oda sıcaklığına ulaşınca buzdolabına kaldıralım ve 1-2 saat boyunca soğuması için bekletelim.

Zamanı dolan tatlıyı dolaptan alalım ve üzerine Hindistan cevizi serperek, eşit parçalara keselim. Servis ettiğimiz tatlı hepinize Afiyet Olsun…

Gelin Pastası Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz