Hazır Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Tarifi

baklava yufkasından peynirli börek tarifi
baklava yufkasından peynirli börek tarifi

Kolayca hazırlayabileceğiniz, çıtır çıtır olan ve ağızda dağılan hazır baklava yufkasından peynirli çıtır börek tarifi ile sizlerle beraberiz…

Bu tarifi deneyen misafirleriniz, kendiniz açtınız sanacak ve adeta gerçeğini aratmayacaktır. İşte bu güzel tarifin malzeme listesi şöyle…

Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım şişe maden suyu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta beyazı
  • 1 paket hazır baklava yufkası

İçi için malzemeler

  • 300 gram lor peyniri
  • Yarım demet maydanoz

Üzeri için malzemeler

  • Yumurta sarıları
  • Susam
  • Çörek otu

Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Nasıl Yapılır

Bir kaseye yoğurdu ve maden suyunu ekleyelim. Güzelce çırptıktan sonra üzerine sıvı yağı gezdirelim ve karıştırmaya devam edelim. Karşım üzerine yumurta beyazlarını ekleyelim ve son tur karıştıralım.

Yufkayı tezgaha serelim ve üzerine hazırlanan sosu sürelim. Baklava paketinin yarısını bu şekilde, her katın arasında sos olacak şekilde hazırlayalım.

İç malzeme için lor peyniri ve ince doğranan maydanozu karıştıralım. Baklava yufkasının yarısına gelince tek kenarına iç malzemeyi sıralayalım ve sıkı sıkı rulo şeklinde saralım. Bu ruloyu 7-8 parçaya keserek, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktaralım. Üzerine önceden ayrılan yumurta sarılarını sürelim ve bazılarına susam bazılarına çörek otu serperek, önceden ısınan 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim. Fırından çıkan nar gibi kızarmış nefis, baklava yufkasından peynirli çıtır börekler hazır hale geldi. Hepinize Afiyet Olsun…

Hazır Baklava Yufkasından Peynirli Çıtır Börek Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz