Ispanaklı Göçmen Böreği Tarifi

Ispanaklı göçmen böreği tarifi sofranın baş köşesinde yerini alacak güzel bir tariftir. Ispanaklı göçmen böreği tarifi için malzemelere göz atalım.

Ispanaklı Göçmen Böreği Malzemeleri

  • 2 bardak su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı pirinç
  • 0.5 gram ıspanak
  • 1/2 demet yeşil soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • sıvı yağ
  • 3 adet yufka
  • 300 gram lor peynir

Ispanaklı Göçmen Böreği Yapılışı

Ispanaklı göçmen böreği tarifi için ilk olarak tencereye 2 bardak su alalım. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim. 1 su bardağı pirinç ilave edelim.haşlanması için bırakalım. Ayrı bir kaba yarım kilo ıspanağı ve yarım demet yeşil soğanı doğrayalım. 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim ve biraz yoğuralım.

ateşten aldığımız pirincin içine 1 adet yumurta kıralım ve karıştıralım. Geniş yuvarlak tepsinin içine sıvı yağ ilave edelim ve güzelce tepsiye sürelim. 1. yufkayı tepsiye serelim ve ıspanağı üzerine serpelim. Ispanaktan sonra üzerine pirinç karışımını ilave edelim.  300 gram lor peynirini de ilave edelim.

Üzerine 2. yufkayı serelim. İkinci katına da ıspanak ekleyelim. Kalan pirinç ve lor peynirini üzerine ilave edelim. Diğer kalan yufkayı da üzerine koyalım. Fazla yufkaları bıçak yardımıyla keselim.

Orta ateşte altını sürekli kontrol ederek pişirelim. Alt kısmı pişince ters çevirelim. Tepsiyi tekrardan sıvı yağ ile yağlıyalım. Daha sonra ise böreği tepsiye alalım ve güzelce pişirelim. Piştikten sonra dilimleyelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Ispanaklı Göçmen Böreği Tarifi Videosu

YORUM YAP

Please enter your comment!
Please enter your name here