Ispanaklı Kaygana Tarifi

ıspanaklı kaygana tarifi
ıspanaklı kaygana tarifi

Omlet gibi görünen fakat kendine has bir lezzeti olan ıspanaklı kaygana tarifi paylaşıyoruz sizlerle. Farklı tatlar ile kahvaltıları renklendirmek isteyenler için birebir olan bu tarife, misafirleriniz de bayılacak. Bu kolay lezzeti pratik bir şekilde hazırlamak için şimdi malzeme listesine göz atalım…

Ispanaklı Kaygana Tarifi Malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı un

 

  • 1 demet ıspanak
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz

   Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Ispanaklı Kaygana Yapılışı

Öncelikle karıştırma kabına yumurtaları kıralım ve üzerine önce sıvı yağ, ardından da sütü ekleyerek tel çırpıcı ile çırpalım. İyice karışan yumurtaların üzerine tuzu serpelim. Suyu da ekleyelim ve karıştırma işlemine devam edelim. Unu da ekleyelim ve karıştırma kabında bulunan malzemeleri karıştıralım.

Ispanakları yıkayalım ve irice doğrayalım. Doğranan ıspanakların üzerine ince kıyılmış olan kuru soğanı ilave edelim. Damak zevkimize göre tuzunu da ekleyelim ve güzelce yoğuralım.

Çırptığımız yumurta karışımı ve ıspanaklı iç harcı buluşturalım. İyice harman ettiğimiz bu harcı pişirme aşamasına geçebiliriz.

Tavaya yeteri kadar sıvı yağ ekleyelim ve ısınmasını bekleyelim. Isınan tavaya kepçe ile harçtan alıp ekleyelim. Ispanaklı kayganayı ister tava boyutu kadar (büyük), isterseniz de iki üç tane sığacak şekilde yapabilirsiniz. Altı kızaran ıspanaklı kaygananın diğer yüzünü çevirelim ve pişmesini sağlayalım. Tüm harcı aynı şekilde pişirelim. Bu sayede kaygana hazır olup, servise hazırdır. İster kahvaltıda, ister çayın yanında servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Ispanaklı Kaygana Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz