Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi

kabaklı havuçlu yoğurtlu meze tarifi
kabaklı havuçlu yoğurtlu meze tarifi

Sofranıza renk katacak olan, tadı ile harika ve görünümü ile şahane bir lezzet kabaklı havuçlu yoğurtlu meze tarifi…

Yapımı ile zamanınızdan çalmayacak olan bu mezeyi muhakkak denemelisiniz. Sofranızda yer vermeniz gereken bu lezzetin tarifine geçelim…

Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi Malzemeleri

  • Zeytinyağı
  • Rendelenmiş kabak
  • Rendelenmiş havuç

Sosu için

  • Süzme yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz

Üzeri için

  • Tereyağı
  • Pul biber

Kabaklı Havuçlu Meze Tarifi

Uygun bir tavaya zeytinyağı ekleyelim ve üzerine rendelenmiş olan kabağı ilave edelim. Kabaklar suyunu çekene kadar kavurmaya devam edelim. Üzerine havucu da ekledikten sonra havuçların sönmesi için karıştıralım. Hazır hale gelen sebzeleri ocaktan alalım ve soğuması için bekletelim.

Servis tabağına aldığımız sebzelerin üzerine sosunu (süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuz karışımı) dökelim. Güzelce karıştırdıktan sonra eritilen tereyağı üzerine pul biber ekleyip kavuralım ve bu karışımı da üzerine gezdirelim. Dereotu ile de süsledikten sonra kabaklı havuçlu yoğurtlu meze servis için hazırdır. Afiyet olsun…

Kabaklı Havuçlu Yoğurtlu Meze Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz