Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı herkes tarafından sevilen, tadı mükemmel ve yapımı gayet pratik bir tatlıdır. Sütlü oluşu sayesinde çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yapacağınız gibi misafirlerinizi mutlu etmek için de birebir. Şimdi malzeme listesine geçelim…

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 250 gram yaş kadayıf
  • 1 su bardağı fındık içi
  • Muhallebisi için;
  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 5 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Yapılışı

Tavaya margarini ekleyip üzerine toz şekeri ilave edelim. Margarin eriyene dek toz şekeri kısık ateşte karıştıralım. Önceden elimizle parçalayıp hazırladığımız yaş kadayıfı tavaya ilave edelim. Dilerseniz kadayıfı iki yada üç saat boyunca buzdolabında bekletip daha kolay kırabilirsiniz. Kadayıfları pembeleşene dek karıştırmaya devam edelim. Rengini alan kadayıflar üzerine fındık içini ekleyelim. İyice karıştırıp kadayıf ve fındık içini birbirine yedirelim. Kadayıfları soğuması için derin kaba aktaralım.

Muhallebisini hazırlamak için; tencereye sütü ekleyelim. Üzerine toz şekeri, unu ve nişastayı ekleyip kısık ateşte karıştıralım. Kıvama gelen muhallebi üzerine yumurta sarısını ilave edip karıştıralım. Ocaktan aldığımız muhallebiyi hem soğuması hem de kurumaması için sürekli karıştıralım. Biraz soğuduktan sonra vanilya ve toz krem şantiyi ekleyip karıştırmaya devam edelim. Kullanacağımız kabın tabanına kadayıfları bir kat olacak şekilde serelim. Üzerine muhallebiyi dökelim ve bir kaşık yardımıyla düzeltelim. Kalan kadayıfları da muhallebinin üzerine gezdirip tamamını serelim ve düzeltelim. Buzdolabında iki saat boyunca dinlendirdiğimiz tatlımız servisi için hazır. Dilimleyip sunum yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz