Kadınbudu Köfte Tarifi

kadınbudu köfte tarifi
kadınbudu köfte tarifi

Kadınbudu köfte tarifi hepimizin severek yediği lezzetli tariflerden biridir. Kadınbudu köfte tarifi için malzemelerimize göz atalım.

Kadınbudu Köfte Malzemeleri

  • 2 adet soğan
  • 500 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 2 çay bardağı sıvı yağ

Kadınbudu Köfte Nasıl Yapılır

Kadınbudu köfte nasıl yapılır; İlk olarak bir tavaya 2 adet doğranmış soğan, 250 gram dana kıyma ekleyelim ve kısık ateşte kavuralım. Derin bir kaba 250 gram çiğ kıyma, 1 çay bardağı haşlanmış pirinç, yarım demet doğranmış maydanoz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz biber, 1 tatlı kaşığı kadar tuz, kavrulan kıyma, 1 adet yumurta ekleyelim ve iyice yoğurmaya başlayalım.

Güzelce yoğurduktan sonra üzerini streçle kapatıp yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekletelim. Buzdolabında dinlendirdiğimiz harca görüntüdeki gibi iri köfte şekli verelim. köftelerimizi kızartmak için bir tavaya 2 çay bardağı sıvı yağ alalım ve kızdıralım. Köfteleri ilk önce galete ununa bulayalım ve sonra görüntüdeki gibi yumurtaya bulayarak orta ateşte her yeri kızarana kadar pişirelim. Pişen köftelerimiz sıcak sıcak servise hazırdır. Afiyet olsun…

Kadınbudu Köfte Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz