Karagöz Tatlısı Tarifi

şerbetli karagöz tatlısı tarifi
şerbetli karagöz tatlısı tarifi

Karagöz tatlısı tarifi sofralarınıza renk katacak lezzetli tariflerden biridir. Karagöz tatlısı tarifi için malzemelere göz atalım.

Karagöz Tatlısı Malzemeleri

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • Limon suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3,5 su bardağı un
  • 1,5 çorba kaşığı kakao

Karagöz Tatlısı Nasıl Yapılır

Karagöz tatlısı tarifi için ilk olarak bir tencereye 4 su bardağı toz şeker ilave edelim. Üzerine 4,5 su bardağı su ekleyelim. Şerbetin içine 3-4 damla limon suyu ekleyelim.

Derin bir kap içine 1 adet yumurta alalım. Yumurtayı iyice çırpalım. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ilave edelim. 1 tatlı kaşığı kuru maya, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 3,5 su bardağı un ilave edelim ve yoğurmaya başlayalım.

Güzelce yoğurduktan sonra tezgaha alalım. Görüntüdeki şekilde parçalara ayıralım. Bezeler haline getirelim. Bir hamur bezesini yoğurma kabına alalım ve 1,5 çorba kaşığı kakao ekleyelim. Kakao ile tekrardan yoğuralım. Hamuru iyice yoğurduktan sonra 3 parçaya bölerek bezeler oluşturalım.

Hamura görüntüdeki şekle verelim. Kalan beyaz hamuru güzelce açalım. İçine kakao ile şekil verdiğimiz hamuru koyalım ve görüntüdeki gibi saralım. Küçük parçalar halinde hamuru keselim.

Kestiğimiz hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Soğuk fırında 180 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişirelim ve cam fırın kabına dizelim. Fırından çıkarınca şerbet ılık tatlı soğuk olacak şekilde şerbeti tatlının üzerinde gezdirelim. Tatlımız servise hazırdır.

Afiyet olsun…

Karagöz Tatlısı Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz