Karamelli Tart Kek Tarifi

karamelli tart kek tarifi
karamelli tart kek tarifi

Pasta gibi görünen, yapılışı ile kolay, lezzeti ile sizleri şaşırtacak olan karamelli tart kek tarifi paylaşıyoruz. Bu lezzeti deneyip misafirlerinize sununca sizin yaptığınıza inanamayacaklar. Adeta pastahaneden alınmış gibi göze çarpan görseli ve eşsiz tadı ile karamelli tart kek tarifi malzemelerine geçelim…

Karamelli Tart Kek Tarifi Malzemeleri

  • 2 tane yumurta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu

   Karamel için

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket krema

   Çikolata sosu için

  • 1,5 çay bardağı krema
  • 120 gram bitter çikolata

Karamelli Tart Kek Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım ve köpürtelim. Rengi açılan yumurta üzerine sıvı yağı ve sütü ekleyelim, ardından çırpmaya devam edelim. Karışım üzerine kakaoyu ekleyelim ve her yeri aynı renge ulaşana dek çırpalım. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu kek harcına dökelim ve hepsini yedirelim.

Tart kalıbına, oda sıcaklığında bulunan tereyağı veya margarini sürelim. Her yerine sürdüğümüz yağın ardından kek harcını kalıba dökelim. Kalıbı bir kaç kere tezgaha vuralım ve önceden ısınan 160 derece fırında, 15 dakika pişirelim. Pişen kekin ilk sıcaklığı gidince ters çevirip büyükçe bir tabağa çıkaralım.

Karamel için toz şekeri tavaya alalım ve şeker eridikten sonra tereyağı ekleyelim. Güzelce karıştırıp tereyağı erittikten sonra koyu bir kıvam alacaktır. Köpükler çıkaran karamel üzerine kremayı azar azar dökelim ve karıştıralım. Krema dağılıp karamel koyulaşınca ocaktan alalım. Karamel ve kek soğuduktan sonra kekin üzerine karameli gezdirelim.

Çikolatası için, uygun bir tencereye kremayı alalım ve kaynama noktasına gelene dek ısıtalım. İstenilen sıcaklığa ulaşan kremayı ocaktan alalım ve içine çikolataları kıralım. Karıştırarak çikolataları eritelim ve karamelin üzerine eşit şekilde gezdirelim. Tatlıyı 2 saat buzdolabında bekletelim ve çıkarınca üzerini kırık fındık ile süsleyelim.

Eşit şekilde dilimlere kesip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Karamelli Tart Kek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz