Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Poğaça Tarifi
Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kaşarlı Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4.5 su bardağı un
  • 1.5 paket kabartma tozu
  • 1 kase kaşar
  • çörekotu veya susam

Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır

Derin bir kaba yumurtalar eklenir ancak bir tanesinin sarısı daha sonra üzerine sürmek için ayrılır ve kaba ilave edilmez. Sonra içerisine sıvı yağ, yoğurt alınır ve çırpılır. İyice çırpıldıktan sonra tuz ve un yavaş yavaş ilave edilerek eklenir ve karıştırılır. Undan sonra kabartma tozu da eklenir ve elle yoğurulur.

Kaşarlı poğaça hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgah üzerinde yuvarlak olacak şekilde açılır ve tam ortasına rendelenmiş kaşar konularak yarım ay şeklinde kapatılır. Şeklinin düzgün olması için kenarları su bardağı ile kesilir.

Kaşarlı poğaçalarımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz. Son olarak en üstüne susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Biz bu tarifimizde çörek otu tercih ettik.

Hazırlanan kaşarlı poğaça tarifleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir. Her fırının pişirme süresi farklı olabileceği için kontrol etmeyi unutmayın. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Kaşarlı poğaça nasıl yapılır tarif etmeye çalıştık ancak yinede anlaşılmayan bir yer varsa veya bu tarif tutar mı diye düşünüyorsanız, merak etmeyin. Sizin için bu tarifi denedik ve videosunu çektik. Biz çok beğendik ve sizlere de tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun.

Kaşarlı Poğaça Tarifi Video

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir