Kat Kat Kömbe Tarifi

kömbe tarifi nasıl yapılır
kömbe tarifi nasıl yapılır

Farklı lezzetler ve değişik tatlar sunmaya devam ediyoruz. Kat Kat Kömbe Tarifi ile sevdiklerinizi mutlu etmeye hazır mısınız?

Şimdi malzeme listemiz…

Kat Kat Kömbe Tarifi Malzemeler

  • Yarım litre ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 kilo un
  • Eritilmiş tereyağı
  • 300 gram beyaz peynir

Kat Kat Kömbe Yapılışı

Karıştırma kabına ılık su, ılık süt, kuru maya, toz şeker, tuz ve sirkeyi ekleyelim. Eklenen malzemeleri iyice karıştırıp, üzerine azar azar unu ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Bir müddet sonra yoğurma aşamasına geçip hamuru yoğuralım. Hamur kıvama geldikten sonra üzerini sıkıca kapatıp, yarım saat mayalanmaya bırakalım.

Yarım saatin ardından hamuru açıp, fazla havasını çıkaralım ve tezgaha un serpip hamuru rulo haline getirelim. Parçalara böldüğümüz hamuru un yardımıyla yuvarlayıp, fırın kabına koyalım ve tepsi mayası için üzerini örtelim, 10 dakika daha bekletelim. Hamurların zamanı dolunca, her birini yaklaşık tabak büyüklüğünde açalım ve üzerine eritilmiş tereyağı gezdirelim. İşlemden geçen hamurları üst üste toplayıp, 15 dakika buzdolabında dinlendirelim. Tezgaha koyduğumuz hamuru, elimizle çeke çeke, geniş biçimde açalım. Rulo haline getirdikten sonra parçalara bölelim ve bu hamur parçalarının içerisine beyaz peynir koyalım. Sıkıca kapattığımız hamurların, kapanan tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirelim. Tüm hamurlar hazır olunca, önceden ısınmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Fırından çıkan kat kat kömbe üzerine, kurumaması için temiz bir bez örtelim ve soğuduktan sonra servis için hazır, Afiyet Olsun…

Kat Kat Kömbe Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz