Kışlık Turşu Nasıl Yapılır?

kışlık turşu tarifi
kışlık turşu tarifi

Karışık turşular oldukça lezzetli olup, sofraların vazgeçilmezidir. Bu videolu yazımızda, Kışlık Turşu Nasıl Yapılır? sorusuna cevap veriyor, adım adım bu turşuyu hazırlıyoruz. Şimdiden herkese kolay gelsin…

Kışlık Turşu Tarifi Malzemeleri

  • Aldığı kadar kornişon
  • Küçük boy karnabahar
  • 2 tane yeşil domates
  • 3 tane havuç
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı iri tuz
  • 3,5 su bardağı su
  • Birkaç dal kereviz yaprağı

Kışlık Turşu Nasıl Yapılır?

Kornişon turşuları saplarından temizleyelim ve ayıralım. Havuçları ince uzun olacak şekilde keselim, karnabaharları yıkayıp hazır edelim. Yeşil domatesleri ortadan dört eşit parçaya keselim.

Bir kaseye toz şeker ve iri tuzu alalım, üzerine suyu ekleyerek karıştıralım. Tuz ve şeker eridikten sonra turşu suyumuz hazır hale geldi.

Büyük bir kavanozun içine önce sirkeyi sonra sırasıyla karnabahar, havuç dilimleri, yeşil domates ve kornişon turşu ekleyelim. Dolan kavanozun üzerine hazır olan turşu suyunu dolduralım ve zerine birkaç dal kereviz yaprağı basalım. Kavanozun kapağını sıkıca kapatalım ve 7-8 gün içinde turşumuz hazırdır. Serin yerde saklayıp tükettiğimiz, Kışlık Turşu hepinize Afiyet Olsun…

Kışlık Turşu Nasıl Yapılır Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz