Köfte Şinitzel Tarifi

Köfte şinitzel tarifi pratik yapılışıyla sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir lezzettir. Köfte şinitzel tarifi için malzemelerimizi sıralayalım.

Köfte Şinitzel Malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • 100 gram kaşar
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 200 gram galeta unu
  • 1 yemek kaşığı un

Köfte Şinitzel Yapılışı

Köfte şinitzel tarifi için ilk olarak 500 gram kadar kıymayı derin bir kabın içine alalım. 100 gram kaşarı rendeleyelim ve üzerine ilave edelim. 1/2 demet maydanozu ince ince kıyarak ilave edelim. 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon ve 1 adet yumurta ilave edelim.

Yumurtayı da ilave ettikten sonra yoğurmaya başlayalım. 1 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim. 200 gram galeta, unu 1 yemek kaşığı unu bir kaba alalım.

Kıymadan bir parça koparıp görüntüdeki gibi şekil verelim. Daha sonra un ve galete unundan oluşturduğumuz karışıma bulayalım. Sonrasında ise çırpılmış yumurtaya bulayalım ve galete ununa tekrardan bulayalım. Kızgın yağın içinde pişirelim ve sıcak sıcak servis edelim.

Köfte Şinitzel Tarifi Videosu

YORUM YAP

Please enter your comment!
Please enter your name here