Krapfen Tarifi

krapfen tarifi
krapfen tarifi

Krapfen tarifi sofralarınıza renk katacak bir lezzettir. Krapfen aslında bir Alman pastası dır ve çok lezzetli bir tatlı tarifi dir. Krapfen tarifi için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir.

Krapfen Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı tereyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 bardak ılık su
  • 6 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket krem şanti

Krapfen Nasıl Yapılır

Krapfen tarifi için ilk olarak derin bir kaba 2 adet yumurta alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı tereyağ, 1 paket kuru maya, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık süt, 1/2 bardak ılık su ilave ederek karıştıralım.

Daha sonra 6 su bardağı unu ilave edelim ve mikser yardımıyla güzelce çırpalım. Çırparken unu azar azar ekleyelim. Görüntüdeki kıvama gelincede unu eklerken elimizle yoğurmaya devam edelim. Daha sonra üzerini streçle kapatarak 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.

krapfen hamuru tarifi
krapfen hamuru tarifi

Tezgaha un serperek hamuru tezgaha alalım. Görüntüdeki gibi hamuru güzelce açalım. Ardından bardak yardımıyla hamurdan parçalar kopartalım. Yağlı kağıt üzerine alalım. Daha sonra üzerine bez koyalım ve 15-20 dakika kadar mayalanması için bırakalım.

krapfen alman pastası tarifi
krapfen alman pastası tarifi

Bir tencereye 1 litre süt alalım. 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ilave edelim. Ardından güzelce karıştırarak pişirelim. 1 paket krem şanti ilave edelim ve çırpalım.

krapfen nasıl yapılır
krapfen nasıl yapılır
krapfen tarifi nasıl yapılır
krapfen tarifi nasıl yapılır

Hazırladığımız hamurları kızgın yağda pişirelim. Daha sonra bıçak ile bir delik açalım. İçine kremayı sıkalım. Üzerine pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz.

Krapfen Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz