Labneli Poğaça Tarifi

labneli poğaça tarifi
labneli poğaça tarifi

Bugün sizlere poğaça tariflerinden Labneli Poğaça Tarifi paylaşıyoruz. Basit malzemelerle eşsiz bir poğaça elde etmek için şimdi malzeme listesine geçelim…

Labneli Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kuru maya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım paket labne peyniri
  • 5 su bardağı un
  • Lor peyniri
  • 1 tane yumurta sarısı

   Üzeri için

  • Susam veya çörek otu

Labneli Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına ılık sütü, ılık suyu, sıvı yağı, kuru mayayı, kabartma tozunu, tuzu, toz şekeri ekleyelim ve hepsini bir karıştıralım. Üzerine labne peynirini koyalım ve karıştırdıktan sonra unu azar azar ilave edelim. Unu yedirerek hamuru yoğurmaya başlayalım ve ele yapışmaz bir hale gelince üzerini sıkıca örtüp, yarım saat mayalanmaya bırakalım.

Süresi dolan hamuru bulunduğu kabından çıkarıp, tezgahta rulo şeklini verelim. 10 eşit parçaya böldüğümüz hamuru bezeler halinde yuvarlayalım. Tezgah üzerinde elimizle bir el boyutunda ve hemen hemen üçgen şeklinde açtığımız hamurların içerisine, 1 yemek kaşığı lor peynirini dolduralım. Rulo şeklinde sardığımız hamurları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yarım ay şeklini vererek, aralıklı olarak dizelim. 15 dakika tepsinin üzerini örtelim ve tepsi mayası için bekletelim.

Mayalanan hamurların üzerine yumurta sarısını çırpalım ve sürelim. Üzeri için susam veya çörek otu serptikten sonra önceden ısınan 200 derece fırında 25 dakika boyunca pişirelim. Fırından çıkan Labneli Poğaça, hepinize Afiyet Olsun…

Labneli Poğaça Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz