Lokumlu Mini Açma Tarifi

Lokumlu Mini Açma Tarifi ile minikleri sevindirmeye hazır mısınız? Minik minik bu açmalar ile onların gönlünü kazanabilir, hatta birlikte bu tarifi yaparak, onlara mutfağı sevdirebilirsiniz. Çocukların beceri geliştirmesinde önemli rol oynayan mutfak, yerine göre bir terapi merkezi de olabilir. Şimdi bu leziz açmaların malzeme listesine geçelim…

Lokumlu Mini Açma Tarifi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • Yarım yemek kaşığı kuru maya
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 4,5 su bardağı un
  • Eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı kuş lokumu
  • 1 tane yumurta sarısı

Lokumlu Mini Açma Hazırlama

Yoğurma kabına ılık süt ve ılık suyu ekleyelim. Üzerine kuru mayayı ekledikten sonra maya karışana dek karıştıralım. Eriyen maya ardından karışım içerisine toz şeker, tuz ve sıvı yağı ilave edelim. Karıştırmaya devam edip, tüm malzemeleri birbirine yedirelim. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kıvamda ve ele yapışmayan bir hamur elde edince, üzerini sıkıca örtüp yarım saat dinlendirelim.

Zamanı dolan hamuru tezgaha çıkaralım ve fazla havasını alarak, dört eşit parçaya bölelim. Her parçayı da kendi içinde 10 eşit parçaya bölerek, bezeleri yuvarlak hale getirelim. Elimizi tereyağı ile ıslatıp, hafifçe hamura basarak hamuru açalım. Avuç içi büyüklüğünde açtığımız hamurun içerisine lokumlardan dolduralım ve rulo şeklinde saralım. Tüm hamuru bu şekilde sarıp hazır ettikten sonra yağlı kağıt serili tepsiye yarım ay şeklinde dizelim. 15 dakika tepsi mayası için beklettiğimiz açmaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Önceden ısınan 200 derece fırında, Lokumlu Mini Açmaları 15 dakika pişirelim. Üzeri nar gibi kızaran Lokumlu Mini Açma hazırdır, Afiyet Olsun…

Lokumlu Mini Açma Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz