Lorlu Üçgen Börek Tarifi

lorlu üçgen börek tarifi
lorlu üçgen börek tarifi

Lorlu üçgen börek tarifi ile minik minik börekler hazırlamak için, yazımızı okumaya devam edin. Videolu olarak paylaştığımız bu yazımızda lorlu üçgen börek tarifi veriyoruz sizler için. Misafirlerinizin çok seveceği bu tarif için şimdi malzeme listemiz gelsin…

Lorlu Üçgen Börek Tarifi Malzemeleri

  • 125 gram tereyağı
  • 1 su bardağı süt
  • 400 gram lor peyniri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz
  • 6 tane yufka

    Üzeri için

  • 1 tane yumurta
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam ve çörek otu karışımı

Lorlu Üçgen Börek Yapılışı

Tereyağı ocağa alalım ve eritelim. Eriyen yağı bir kaseye aktarıp üzerine sütü döküp güzelce karıştıralım.

Lor peynirini bir kaseye alalım ve üzerine karabiber, tuz, ince kıyılmış olan maydanozu ilave ederek karıştıralım. Peyniriniz tuzlu ise; tuz miktarını azaltabilirsiniz. Karıştırdığımız iç malzeme hazır hale geldi.

Yufkayı tezgaha serelim ve hazırlanan tereyağlı sosu, fırça ile üzerine sürelim. İkinci kat yufkayı da serip, tekrar sos gezdirelim. İkili olan yufkaları uzun şeritler halinde keselim ve tam ortadan ikiye bölelim. Şerit yufkaların kalınlığı ortalama 3-4 parmak genişliğinde olmalıdır.

Şeritlerin uç noktasına iç malzemeyi dolduralım ve üçgen şeklinde sararak bitirelim. Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp, sardığımız börekleri tepsiye dizelim. Tüm yufkalar için aynı işlemi uygulayıp börekleri hazır edelim.

Yumurta ve sıvı yağı bir küçük kasede çırpalım. Bu sosu böreklerin üzerine sürelim, ardından çörek otu ve susam karışımını börekler üzerine serpelim. Önceden ısınan 200 derece fırında 20 dakika boyunca lorlu üçgen börekleri pişirelim. Fırından çıkan çıtır çıtır lezzette olan lorlu üçgen böreklerimiz hazır, Afiyet Olsun…

Lorlu Üçgen Börek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz