Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi

mantarlı bulgur pilavı tarifi
mantarlı bulgur pilavı tarifi

Farklı çeşit ve lezzette bulgur pilavı denemeye devam ediyor, Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Mantar ile hazırlanan bu pilav, mantar sevenlerin de yüzünü güldürmeyi başarıyor. Şimdi Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi için malzeme listesi diyelim…

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • Yarım kilo mantar
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Mantarlı Bulgur Pilavı Yapılışı

Mantarları ince uzun doğrayalım ve hazır edelim. Tencereye sıvı yağı ekleyip, ısıtalım. Isınan tencereye soğanı ince ince doğrayıp, ilave edelim. Karıştırarak kavurduğumuz soğanlar üzerine mantarları ekleyelim ve kavurmaya devam edelim. Mantarlar eridikten sonra ince ince doğranan sarımsağı tencereye ekleyelim. Üzerine tuz serptiğimiz mantarlara salçayı ekleyelim ve kokusu çıkana dek kavuralım. Kavrulan salça ardından tereyağı ekleyelim ve eridikten sonra yıkanmış bulguru tencereye ilave edelim. Pul biberi de serpip güzelce karıştıralım ve bulguru bir süre kavuralım. Suyu tencereye dolduralım ve hafifçe karıştırıp kapağını kapatalım. Orta ateşte pişen Mantarlı Bulgur Pilavı, bulgurların şişmesi ile hazır hale geldi. Afiyet Olsun…

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz