Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi

mantarlı tavuk çorbası tarifi
mantarlı tavuk çorbası tarifi

Mis kokusu, enfes tadı ve vazgeçilmez oluşu ile Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi paylaşıyoruz sizler için. Tüm aşamalarını tek tek paylaştığımız bu çorbayı muhakkak denemelisiniz. Şimdi Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi için malzeme listemize bir göz atalım…

Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 400 gram mantar
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tane haşlanmış tavuk göğsü
  • Bir tutam karabiber
  • 1 paket krema

Mantarlı Tavuk Çorbası Hazırlanışı

Mantarları ince uzun olacak şekilde doğrayıp, hazır edelim. Tavaya sıvı yağı ekleyelim ve üzerine mantarları ilave edelim. Mantarlar eriyene dek kavurmaya devam edelim.

Tencereye tereyağı ekleyelim ve eritelim. Eriyen yağın üzerine unu ilave edelim ve iyice kavuralım. Rengi dönen unun üzerine mantarları ekleyip, karıştırmaya devam edelim. Karışan mantarların üzerine tavuk suyunu azar azar ekleyerek yedirelim. Su kaynadıktan sonra tuzunu da verdiğimiz çorbaya, önceden haşlanmış olan tavuk göğsünü ekleyelim. Birkaç tur karıştırdıktan sonra karabiberi tencereye serpelim ve bir taşım kaynamaya bırakalım. Kaynayan çorbaya kremayı ekleyip, karıştıralım. Rengi açılan çorba hazır hale gelince ocaktan alalım ve servis edelim. Afiyet Olsun…

Mantarlı Tavuk Çorbası Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz