Mercimek Çorbası Tarifi

mercimek çorbası tarifi
mercimek çorbası tarifi

Mercimek çorbası tarifi kış aylarında içimizi ısıtacak lezzetli bir tariftir. Mercimek çorbası tarifi için malzemelerimizi sıralayalım.

Mercimek Çorbası Malzemeleri

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı sarı mercimek
  • 1 litre sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Mercimek Çorbası Yapılışı

Mercimek çorbası tarifi için malzemelerimizi sizlerle paylaştık. Sıcacık ve lezzetli tarifimiz için ilk olarak bir tencereye 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ilave edelim. 1 adet soğan ekleyerek kavuralım. 1 diş sarımsak ekleyelim. 2 yemek kaşığı un ilave edelim ve un kokusu çıkana kadar kavuralım. 1.5 su bardağı sarı mercimek ilave edelim.

Yaklaşık 1 litre kadar sıcak su ilave edelim ve haşlanmaya bırakalım. Güzelce piştikten sonra 1 yemek kaşığı tuz ilave edelim. İyice kaynattığımız çorbamızı güzelce rondodan geçirerek ezelim. Çorbamızın kıvamına göre yaklaşık olarak 1-1.5 su bardağı kadar sıcak su ilave edebiliriz.

Çorbamız piştikten sonra sosu için 1 yemek kaşığı kadar tereyağına pulbiber ilave ederek yakalım. Ardından sıcak sıcak servis edeceğimiz çorbanın üzerine sosumuzu ilave ederek sunabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mercimek Çorbası Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz