Mini Puf Simit Poğaça Tarifi

mini puf simit poğaça tarifi
mini puf simit poğaça tarifi

Puf puf poğaça severler, sizler için Mini Puf Simit Poğaça Tarifi geliyor. Tüm yapım aşamalarını adım adım yazımızda ve videoda paylaştığımız bu tarifi deneyince hayran kalacaksınız. Bu nefis poğaça tarifimizi ikram ettikten sonra ardından kalburabastı tarifi seçeceğini de tatlı olarak tercih edebilirsiniz. Şimdi mini puf simit poğaça tarifinin malzemeleri ile başlayalım…

Mini Puf Simit Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 500 ml ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurtanın beyazı (sarılar üzeri için)
  • 1 kilo un

Üzeri için malzemeler

  • Susam
  • Çörek otu

Mini Puf Simit Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına ılık sütü ekleyelim, üzerine yaş mayayı parçalayarak ilave edelim. Toz şekeri, tuzu, sıvı yağı ve yumurta beyazlarını da karışıma ekleyelim, ardından karıştıralım. Karışım üzerine azar azar olacak şekilde unu da eklemeye başlayalım. Diğer yandan yoğurmaya başladığımız hamurun kıvamı kulak memesi gibi yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmalı. Bu hale geldikten sonra hamurun üzerini sıkıca örtelim ve oda ısısında 1 saat boyunca dinlendirelim.

Dinlenen hamuru, biraz yoğuralım ve fazla havasını çıkaralım. Tezgaha un serpelim ve hamuru tezgaha çıkarıp rulo şeklini verelim. İki eşit bezeye ayırdığımız hamuru merdane ile açarak, ortası delik daireler elde edelim. Bunun için bir su bardağı ağzı ve bir şişe kapağı kullanabilirsiniz. Ortası delik olan hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve yarım saat boyunca tepsi mayası için bekletelim. Süresi dolan ve kabaran hamurların üzerine yumurta sarılarını sürelim. Mini Puf Simit Poğaçaların üzerine susam ve çörek otu serpelim. Önceden ısınan 200 derece fırında 20 dakika boyunca Mini Puf Simit Poğaçaları pişirelim. Fırından çıkan nar gibi kızaran ve mis kokan Poğaçalar, hazır hale geldi. Yapıp yiyecek olanlara Afiyet Olsun…

Mini Puf Simit Poğaça Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz