Örgülü Poğaça Tarifi

örgülü poğaça tarifi
örgülü poğaça tarifi

Görünümü ile şahane, lezzeti ile iştah açan örgülü poğaça tarifi denemeye hazır mısınız? Fırından çıkan nar gibi kızarmış ve kokusuyla sizi büyüleyecek olan Örgülü Poğaça Tarifi, sizleri mutfağa davet ediyor. Beş çayının yanına çok yakışacak olan bu tarifi denedikten sonra vazgeçilmeziniz olacak. Şimdi malzeme listesi ile başlayalım…

Örgülü Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • Yarım litre ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tane yumurta beyazı
  • 1 kilo un

   Üzeri için

  • 2 tane yumurta sarısı
  • Çörek otu

Örgülü Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına poğaça hamurunu hazırlamak için; ılık sütü, yaş mayayı, toz şekeri, tuzu, sıvı yağı ve yumurta beyazlarını ekleyelim ve karıştıralım. Karışım üzerine azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım. Sonunda ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve mayalanması için üzerini örtüp, 1 saat boyunca dinlendirelim.

1 saat sonunda iki katına çıkan hamuru tezgaha alalım ve un serpip bezelere ayıralım. Bu bezeleri uzun şeritler haline getirelim ve üç tanesini saç örgüsü gibi saralım. Tam ortadan kestiğimiz örgüleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzeri için ayırdığımız yumurta sarılarını karıştıralım ve sürelim. Çörek otunu da serptikten sonra önceden ısınan 180 derece fırında poğaçaları 20 dakika boyunca pişirelim. Afiyet Olsun…

Örgülü Poğaça Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz