Pamuk Gibi Simit Tarifi

pamuk gibi simit tarifi
pamuk gibi simit tarifi

Pastahane simitlerini aratmayan, dışı çıtır çıtır ve içi yumuşacık olan Pamuk Gibi Simit Tarifi ile sizlerleyiz. Bu tarifi muhakkak deneyin, pişman olmayacaksınız. Misafirlerinizin sizden tarif almaya çalışacağı Pamuk Gibi Simit Tarifi için malzeme listemiz…

Pamuk Gibi Simit Tarifi Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 8 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı pekmez
  • Yarım çay bardağı su

Pamuk Gibi Simit Yapılışı

Ilık olarak sütü ve suyu karıştırma kabına alalım, üzerine mayayı ekledikten sonra iyice karıştıralım. Karışan maya üzerine toz şekeri ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim. Ardından tuz ve sıvı yağ ilavesi yaparak karıştırdığımız harcın üzerine azar azar unu ilave edelim. Hamuru iyice yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hale getirelim. Hamurun üzerini sıkıca kapatıp, yarım saat oda ısısında dinlendirelim. Süresi dolan hamurun fazla havasını çıkarıp, tezgaha alalım.

İki eşit parçaya böldüğümüz hamuru, her bir bezeyi 11 tane olacak şekilde keselim. Bu parçaları uzun rulolar haline getirip, hazır edelim. Bir kaseye pekmezi ve suyu koyalım iyice karıştırıp sosu hazır edelim. Uzun ruloların iki ucunu birleştirip kıvıralım ve uçlarını sağlamlaştırıp, pekmezli suya batıralım. Sadece ön yüzünü pekmezli suda ıslattığımız Pamuk Simitleri, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizelim. Tepside 15 dakika boyunca tepsi mayası için bekletelim. Önceden ısınan 200 derece fırında simitleri, 20 dakika boyunca pişirelim. Üzeri nar gibi kızaran mis kokulu Pamuk Gibi Simitler servis için hazır Afiyet Olsun…

Pamuk Gibi Simit Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz