Patatesli Börek Tarifi

patatesli börek tarifi
patatesli börek tarifi

Sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden patatesli börek tarifi için malzemeleri sizlerle paylaşacağız. Patatesli börek tarifi mutfakta çok vakit geçirmek istemeyen bayanlar içinse ideal bir tariftir.

Patatesli Börek Malzemeleri

  • 2 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 5 adet haşlanmış patates
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı çiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 kg yufka

Patatesli Börek Yapılışı

Çıtır mı çıtır patatesli börek tarifi için mutfakta çok zaman kaybetmenize gerek yok. Patatesli börek tarifi sofraların vazgeçilmez tarifleri arasındadır.

İlk olarak patatesli börek tarifi için tava içinde 2 adet soğanı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım. İçerisine 1 çay kaşığı kadar toz biber ilave edelim. Soğanları haşlanmış ve doğranmış 5-6 adet patatesin içine ekleyelim. Karışıma 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı nane, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı tuz ekleyerek karıştıralım.

Yufkaların üzerine sürmek için 1 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı sirke ve 3 yemek kaşığı unu karıştıralım. 1 adet yufkayı serip ardından hazırladığımız karışımı her yerine sürelim. İlk yufkanın üzerine ikinci yufkayı serelim ve karışımdan her yerine sürelim.

Yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölelim. İç harcımızı videoda gösterildiği gibi yufkaya ekleyerek saralım. Yağlı kağıt üzerine dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurtanın sarısını sürelim. Son olarak çörek otu serpelim.  Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Patatesli Börek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz