Kahvaltılara ekstra lezzet katmak için Patatesli Kahvaltılık Börek Tarifi deneyebilir, bu nefis lezzete doyabilirsiniz. Evde olan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, kahvaltı sofralarına renk katacak olan bu tarif için işte malzeme listesi…
Patatesli Kahvaltılık Börek Tarifi Malzemeleri
- 4 tane patates
- 1 tane yumurta
- 1 tane kuru soğan rendesi
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- 3 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Patatesli Kahvaltılık Börek Yapılışı
Patatesleri soyalım ve rendeden geçirelim. Suyunu iyice sıktıktan sonra patatesleri, bir kaba aktaralım. Kabın içerisine yumurta, kuru soğan rendesi, un, mısır unu, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ekledikten sonra güzelce yoğuralım.
Tavaya sıvı yağı ekleyelim ve ısınınca üzerine patatesli harcın yarısını eşit şekilde yayalım. Ortasına rendelenmiş olan kaşar peynirini serpelim ve kalan yarısını da tavaya eşit şekilde dağıtalım. Altı pişen Patatesli Kahvaltılık Böreğinin diğer yüzünü çevirip pişmesini sağlayalım. Bunu yaparken az miktarda sıvı yağ eklemeyi ihmal etmeyelim. Çift taraflı pişirdiğimiz Patatesli Kahvaltılık Böreği servis tabağına alalım ve eşit parçalara bölerek sunum yapalım. Afiyet Olsun…
