Patatesli Rulo Poğaça Tarifi

patatesli rulo poğaça tarifi
patatesli rulo poğaça tarifi

Sizlere minik minik görüntüsü ve nefis tadıyla Patatesli Rulo Poğaça Tarifi veriyoruz. Videolu anlattığımız bu tarifi denemenizi öneriyorum. İşte şimdi Patatesli Rulo Poğaça Tarifi…

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un

 

  • 3 tane haşlanmış patates
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 demet maydanoz

Patatesli Rulo Poğaça Yapılışı

Yaş mayayı, toz şekeri ve ılık sütü yoğurma kabına ekleyelim. Malzemeleri karıştırıp mayanın erimesini sağlayalım. Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyelim, hepsini karıştıralım. Azar azar unu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince üzerini sıkıca örtelim ve yarım saat dinlendirelim.

Haşlanmış olan patatesleri bir çatal ile ezelim ve karabiberi, tuzu, ince ince doğranmış olan maydanozu üzerine ekleyip, karıştıralım.

Dinlenen hamuru tezgaha alalım ve un serperek fazla havasını çıkaralım. Hamuru iki eşit parçaya ayırıp merdane ile açalım. Gözleme hamurundan biraz daha büyük açtığımız hamurun içerisine, iç malzemenin yarısını dağıtalım. İncecik rulo şeklinde sardığımız hamuru, iki parmak genişliğinde keselim. Kesilen poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyalım ve 20 dakika boyunca tepsi mayası için bekletelim. Önceden ısınan 180 derece fırında 35 dakika boyunca Patatesli Rulo Poğaçaları pişirelim. Fırından çıkan nefis görünen patatesli rulo poğaçalar hazır, Afiyet Olsun…

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz