Peynirli Açma Tarifi

peynirli açma tarifi
peynirli açma tarifi

Peynirli açma tarifi sabah kahvaltısında severek tüketeceğiniz bir tariftir. Peynirli açma tarifi için malzemelere göz atalım.

Peynirli Açma Malzemeleri

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı süt
  • 500 gram beyaz peynir
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta sarısı

Peynirli Açma Yapılışı

Peynirli açma yapılışı için ilk olarak malzemelerimizi sırasıyla derin bir kabın içerisine boşaltalım. Kulak memesi kıvamına gelince yuvarlayalım ve nemli bir bez ile üstünü örtüp mayalanmasını bekleyelim. Ayrı bir kabın içerisine peynir ve maydanozu koyup karıştıralım.  Eşit parçalarda hamurumuzu keselim.

Elimizle hamurları yuvarladıktan sonra merdane yardımıyla açalım. Açılan hamurumuzu eşit şekilde dörde bölelim. Bölünen kısımlardaki hamurlara dörder tane çizik atalım ve içerisine hazırladığımız peynirli maydanoz karışımını ilave edelim. Hamurumuzun kenarlarını kapatarak sıkıca saralım ve ay şeklini aldıralım. Ay şeklini alan hamurları yağlı kağıt serili tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 175 derecede üzerleri kızarana kadar pişirelim. Peynirli açmalarımız hazır afiyet olsun.

Peynirli Açma Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz