Peynirli Çiğ Börek Tarifi

peynirli çiğ börek tarifi
peynirli çiğ börek tarifi

Peynirli çiğ börek tarifi sofraları süsleyecek ve çayla yiyebileceğiniz lezzetli bir tariftir. Peynirli çi börek için malzemelere göz atalım.

Peynirli Çiğ Börek Malzemeleri

  • 4.5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1.5 su bardağı su
  • 350 gram beyaz peynir
  • bir tutam dereotu
  • bir tutam maydanoz
  • sıvı yağ

Peynirli Çi Börek Nasıl Yapılır

Peynirli çiğ börek tarifi için ilk olarak derin bir kap içine 4.5 su bardağı kadar un alalım. 2 tatlı kaşığı kadar tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1.5 su bardağı su ilave edelim. Ardından ise hazırladığımız karışımı güzelce yoğuralım. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra ise kulak memesi kıvamına geldiğinden emin olalım.

Daha sonra ise tezgahın üzerine bir miktar un serpelim ve hazırladığımız hamuru tezgaha alalım. Hamuru görüntüdeki gibi döndürerek açalım. Çubuk haline getirdiğimiz hamuru görüntüdeki gibi dilimleyelim. Daha sonra küçük bezeler haline getirelim.

Hazırladığımız hamur bezelerini 15 dakika kadar dinlendirelim. Daha sonra hamurları görüntüdeki gibi açalım.

Derin bir kaba 350 gram beyaz peyniri rendeleyelim ve içine birer tutam maydanoz ve dereotu doğrayalım. Ardından açtığımız hamurların içine harcı ilave ederek hamuru güzelce kapatalım.

Tavada kızdırdığımız sıvı yağın içine hazırladığımız börekleri alalım ve pişirelim.Güzelce piştikten sonra sunum tabağına alıp sıcak sıcak yiyebilirsiniz.

Peynirli Çiğ Börek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz