Pişi tarifi çayın yanında sunabileceğiniz lezzetli tariflerden biridir. Pişi tarifi için malzemelere göz atalım.
Pişi Tarifi Malzemeleri
- yarım paket yaş maya
- 1 çay kaşığı toz şeker
- yarım bardak ılık su
- 6 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım litre su
- sıvı yağ
Pişi Nasıl Yapılır
Pişi nasıl yapılır , ilk olarak bir su bardağına yarım paket yaş maya, 1 çay kaşığı toz şeker, yarım bardak ılık su ekleyelim ve mayalanması için bekleyelim. Derin bir kabın içine 6 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz ilave edelim. Yarım litre suyu azar azar ekleyelim ve yoğuralım. Mayayı ilave edelim ve yoğurmaya devam edelim. Kulak memesi kıvamına gelen hamurun üstünü streçle kaplayıp üzerine bez koyalım. Mayalanması için 1 saat bekleyelim.
Mayalanan hamuru un serpilmiş olan tezgaha alalım. Biraz yoğuralım. Hamuru iki parçaya bölelim. Elimizle yuvarlayarak açtığımız hamuru küçük parçalara bölelim. Kesilen parçaları elimizle yuvarlayıp köşeye koyalım. Derin bir tencereye bolca sıvı yağ ekleyelim ve kızdıralım. Elimizle görüntüdeki gibi açtığımız hamurları kızgın yağda pişirelim. İyice pişen pişilerimizi servis edebilirsiniz.
