Portakallı Islak Kek Tarifi

portakallı ıslak kek tarifi
portakallı ıslak kek tarifi

Portakal aromalı ıslak kek sever misiniz? Daha önce denemediyseniz, portakallı ıslak kek tarifi tam da size göre…

Aroması ve eşsiz lezzeti ile sizleri kendine hayran bırakacak olan bu şahane keki mutlaka deneyin diyorum. İşte şimdi bu lezzetin malzeme listesi.

Portakallı Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • 3 tane yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tane portakal suyu
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

   Üzeri için

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao

Portakallı Islak Kek Yapılışı

Çırpma kabına yumurtaları ekleyelim ve güzelce çırpalım. Köpüren yumurtaların üzerine toz şekeri ekleyelim. Sırasıyla sıvı yağ, sütü ve portakal suyu ekleyelim, her ekleme sonrasında tek tek çırpalım. Karışım üzerine portakal kabuğu rendesi ve kakaoyu ekleyelim. Tüm kek harcı aynı renge ulaşıncaya dek çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da karışıma ekleyip güzelce çırpalım. Koyulaşan kek harcını kek kalıbına dökelim ve tabanı birkaç kere yere vuralım. Önceden ısınan 170 derece fırında keki 50 dakika boyunca kontrollü şekilde pişirelim. Fırından çıkan keki soğumaya bırakalım.

Kekin sosu için; uygun bir tencereye sütü, toz şekeri, sıvı yağı ve kakaoyu alalım. Kaynayana dek karıştırdığımız bu sosu, ocaktan alalım. Soğuyan kekin üzerine çatal ile delikler açalım ve sosu yavaş yavaş üzerine gezdirelim. Sosunu çeken kekin üzerine Hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesi serperek, servis edelim. Afiyet Olsun…

Portakallı Islak Kek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz