Portakallı Islak Kek Tarifi

portakallı ıslak kek tarifi
portakallı ıslak kek tarifi

Nefis portakal aroması, brownie tadı ve mükemmel uyumla bütünleşen portakallı ıslak kek tarifi ile sizlerle beraberiz. Bu tarifi denedikten sonra hemen bitirmemek mümkün değil. Yapılışı ile kolay lezzeti ile sizleri mutlu edecek olan tarifimizin malzemeleri gelsin…

Portakallı Islak Kek Tarifi Malzemeleri

  • Keki için
  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 tane portakal kabuğu rendesi
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

   Tepsiyi yağlamak için

  • 1 yemek kaşığı margarin

   Keki ıslatmak için

  • 1 çay bardağı taze portakal suyu

    Çikolata sosu:

  • 1 paket hazır krema
  • 80 gram bitter çikolata

Portakallı Islak Kek Yapılışı

Karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpürene dek çırpalım. Üzerine sıvı yağ ve süt ilave ederek çırpmaya devam edelim. İyice karışan harcın üzerine kakaoyu ekleyelim ve tüm harç aynı renge ulaşana dek çırpalım. Portakal kabuğu rendesini, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı kek harcına ekleyelim, bu aşamadan sonra ıspatula ile karıştırarak hazır hale getirelim.

Oda sıcaklığındaki margarini fırın tepsisinin dibine sürelim ve kek harcını tepsiye boşaltalım. Tepsiyi birkaç kere tezgaha vurarak içindeki kabarcıkların çıkmasını sağlayalım. Önceden ısınan 180 derece fırında yarım saat boyunca keki pişirelim.

Fırından çıkan ve ilk sıcağı giden kekin üzerine portakal suyunu eşit olarak gezdirelim. Oda sıcaklığına gelmesi için keki bekletelim.

Uygun bir tencereye kremayı dökelim ve orta ateşte kaynama noktasına gelmesini sağlayalım. Çok fazla kaynamadan ocaktan alalım ve içine çikolataları kıralım. Kremayı karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Hazır hale gelen çikolata sosunu kekin üzerine dökelim. Yarım saat dinlenen kekin üzerine çikolata rendesi serpelim ve eşit parçalara kesip servis edelim. Afiyet olsun…

Portakallı Islak Kek Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz