Misafirlerinize sunabileceğiniz profiterol tarifi tabakları süsleyecek güzel bir tariftir. Profiterol tarifi için malzemelerimizi sıralayalım.
Profiterol Malzemeleri
- 125 gram margarin
- 1 bardak su
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1.5 litre süt
- 1 adet yumurta
- 1.5 çay bardağı şeker
- çikolata sosu
Profiterol Yapılışı
Profiterol tarifi için bir tavaya margarini koyarak eritelim. Margarin tamamen eriyince 1 bardak su ekleyelim. 1 su bardağı unu da ekledikten sonra karıştıralım. 1 çay kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ilave edelim. Karışım videodaki kıvama gelince ocaktan alalım. Fırın tepsisine bir tatlı kaşığı kadar alıp koyalım. 175 derece yaklaşık 40 dakika pişirelim.
1.5 su bardağı sütü yumurta, 1.5 çay bardağı şeker ve 3 yemek kaşığı un ile karıştıralım. Ardından 1 paket vanilya ilave edelim. Diğer yandan da çikolata sosumuzu pişirelim. İyice kabaran profiterollerin içine kremayı dolduralım. Doldurduktan sonra ise çikolata sosu döküp servis edebilirsiniz.
