Sosisli Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

sosisli kaşarlı susamlı poğaça tarifi
sosisli kaşarlı susamlı poğaça tarifi

Fırından aldığınız Sosisli Kaşarlı Susamlı Poğaça var ya, artık evinizde yapacak ve gönül rahatlığıyla yiyebileceksiniz. İçerisine dilediğiniz malzemeyi koyarak farklı çeşitler yaratmak da sizin elinizde…

Sosisli Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • Sosis
  • Kaşar peyniri dilimleri

  Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı pekmez
  • Yarım çay bardağı su
  • Bir kase susam

Sosisli Kaşarlı Simit Poğaça Yapılışı

Yoğurma kabına ılık su ve kuru mayayı ekleyip güzelce karıştıralım. Üzerine ılık sütü, toz şekeri, sıvı yağı ve tuzu da ekledikten sonra tekrar karıştıralım ve azar azar unu eklemeye başlayalım. Hamur unu yedikçe, eklemeye devam edelim ve güzel bir hamur elde edelim.

Hazır hale gelen hamurun üzerini sıkıca örtelim ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirelim. Zamanı dolan hamuru tezgaha çıkaralım ve rulo şeklini verip, 8 eşit parçaya bölelim. Bu parçaları düzgün bezeler haline getirelim. Her birini tezgahta elimizle genişleterek, tam ortasına sosis ve kaşar peyniri dilimini ekleyelim. İki ucundan katladığımız hamuru sıkıca kapatalım ki açılmasın.

Pekmez ve suyu bir kasede karıştırıp, hazır hale getirelim. Farklı bir kaseye de susam dolduralım.

Poğaçaların ön yüzünü; önce pekmeze, ardından da susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine çizikler attığımız poğaçaları, önceden ısınan 200 derece fırında 25 dakika boyunca pişirelim. Fırından çıkan nar gibi kızarmış ve mis gibi koku salan Sosisli Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi, servise hazır hale geldi. Afiyet Olsun…

Sosisli Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz