Talaş Böreği Tarifi

talaş böreği tarifi
talaş böreği tarifi

Talaş böreği tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir tariftir. Talaş böreği tarifi için malzemelerimize göz atalım.

Talaş Böreği Malzemeleri

  • 250 gram dana eti
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • yarım su bardağı bezelye
  • 10 adet milföy hamuru
  • 1 adet yumurta
  • çörek otu

Talaş Böreği Yapılışı

Talaş böreği tarifi için ilk olarak 250 gram kuşbaşı doğranmış dana etini bir tavaya alalım ve kavuralım. Etler suyunu çektikten sonra 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim ve karıştıralım. İyice kavrulduktan sonra küp küp doğranmış 1 adet domatesi ilave edelim. 1 çay kaşığı kadar tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekleyelim ve karıştıralım. Birer adet haşlanmış küp küp doğranmış patates ve havuç, yarım su bardağı bezelye ilave ederek karıştıralım.

10 adet milföy hamuru buzunu saldıktan sonra görüntüdeki gibi hafifçe açılım ve üzerine sıvı yağ sürelim. Hazırladığımız harcı orta kısmına koyarak kapatalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişirelim. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Talaş Böreği Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz