Tavuk Kapama Tarifi

Geleneksel ve hiç eskimeyen lezzetlerden biri olan tavuk kapama tarifi oldukça pratik bir tariftir. Büyükten küçüğe hepimizin damağını şenlendiren tavuk kapama tarifi annelerimizin sofradan eksik etmemesi gereken lezzetlerden biridir. Bunun yanında kağıt kebabı tarifi de tavsiye ettiğimiz yemeklerden biridir. Mutlaka deneyin. Şimdi sizlerle eşsiz lezzete sahip tarifimiz için malzemeleri paylaşacağız.

Tavuk Kapama Malzemeleri

  • 1 adet tavuk
  • 1 adet soğan
  • 4 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 1 çorba kaşığı nane

Tavuk Kapama Yapılışı

Tavuk kapama tarifi için öncelik olarak 1 adet tavuğu parçalayarak düdüklü tencere içine dizelim. Üzerini geçecek kadar su ilave edelim. 2’ye bölünmüş 1 adet soğanı da ekleyelim. Ardından 1 çorba kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyelim. Orta ateşte 20 dakika kadar kaynatalım. Tavuklar haşlandığı anda ayrı bir kaba alalım.

4 su bardağı kadar pirinci bol su ile yıkayalım. 3 çorba kaşığı sıvı yağ ekleyerek orta ateşte kavuralım. Pirincimiz biraz kavrulduktan sonra 6 su bardağı tavuk suyu ilave edelim. Hemen sonra 1 çorba kaşığı nane, 1 çorba kaşığı tuz ilave edelim. Pilavımız suyunu çeker çekmez ise haşlamış olduğumuz tavuk parçalarını üzerine dizelim. 200 derecelik fırında yaklaşık olarak 30 dakika boyunca pişirelim. Ardından tavuk kapama tarifi hazır şekilde sizi bekliyor olacak.

Tavuk Kapama Tarifi Videosu

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz