Terbiyeli Baharatlı Tavuk Çorbası Tarifi

baharatlı terbiyeli tavuk çorbası tarifi
baharatlı terbiyeli tavuk çorbası tarifi

Şöyle baharatlı, lezzeti yerinde ve kışa yakışacak olan bir çorbaya ne dersiniz? Bizce kimse böyle bir teklife hayır diyemez, hele de terbiyeli baharatlı tavuk çorbası ise…

Tüm lezzetlerin buluştuğu bu çorba hastaların ilacı, dertlerin devası olacak nitelikte. Sizler de deneyip deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın…

Terbiyeli Baharatlı Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeleri

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 litre tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı tel şehriye

 

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber

Terbiyeli Baharatlı Tavuk Çorbası Yapılışı

Tencereye tereyağı alalım ve eritelim. Eriyen yağ üzerine unu ilave edelim ve kavuralım. Kokusu çıkan unun üzerine tavuk suyunu azar azar ekleyelim ve diğer yandan da karıştırmayı ihmal etmeyelim. Tencereye tuzu da serpelim ve karışmasını sağlayalım. Tel şehriye ekledikten sonra çorbayı kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısalım ve tel şehriyenin yumuşaması için bir müddet daha bekleyelim. Yumuşayan şehriyeler ardından çorba hazır hale geldi.

Ufak bir tavaya tereyağı ekleyelim. Eriyen yağ üzerine kekik ve pul biber ekleyerek karıştıralım. Yaklaşık bir dakika sonunda ocaktan aldığımız sosu, tencerede kaynayan çorba üzerine gezdirelim.

Servis ederken kasedeki çorbanın yanına limon dilimi ve çorba üzerine pul biber serpebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Terbiyeli Baharatlı Tavuk Çorbası Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz