Üzümlü Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi

üzümlü şam kurabiyesi tarifi nasıl yapılır
üzümlü şam kurabiyesi tarifi nasıl yapılır

Sizlere yumuşacık ve balon gibi kabaran kurabiye tarifi veriyoruz. Bu tarifimizin adı; üzümlü portakallı Şam kurabiyesi tarifi…

Bu kurabiye, size bildiğiniz diğer kurabiyeleri unutturacak cinsten. Bol malzemeli ve iri oluşu sayesinde çocuklarınızın da elinden düşürmeyeceği bir lezzet olacağı kesin. Haydi şimdi malzeme listesine geçelim…

Üzümlü Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi Malzemeleri

  • 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 150 gram oda sıcaklığında bulunan tereyağı
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • Yarım su bardağı kuru üzüm
  • 5,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat

    Üzeri için

  • Toz şeker

Üzümlü Portakallı Şam Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Yumurtaları çırpma kabına alalım (birinin sarısı hariç). Üzerine yoğurt ve toz şekeri ekleyelim güzelce çırpalım. Çırpılan yumurta üzerine portakal suyunu dökelim. Oda sıcaklığında bulunan tereyağı, kuru üzüm ve portakal kabuğu rendesini de karışım üzerine alalım. Unu, kabartma tozunu ve karbonatı da ekledikten sonra güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edince, cevizden biraz daha büyük parçalar koparalım ve bu parçaları önce yuvarlayalım ardından hafifçe basıp, yassı bir görünüm elde edelim. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.

Önceden ayırdığımız yumurta sarısını, kurabiyelerin üzerine sürelim ve toz şeker serpelim. Önceden ısınan 180 derece fırında 25 dakika boyunca kurabiyeleri pişirelim. Pişip kızaran ve kabaran kurabiyeler fırından çıkınca servis için hazırdır. Dilerseniz bu yumuşacık kurabiyeleri, çayın yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Üzümlü Portakallı Şam Kurabiyesi Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz