Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Kış ayları kapımızı çalmaya başladı. İçimizi ısıtan tariflere ihtiyacımız varken yayla çorbası tarifi sofralarınızı renklendirecek lezzetli bir tariftir. Yayla çorbası tarifi için malzemelerimizi sizlerle paylaşalım.

Yayla Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Yapılışı

En sevilen yayla çorbası tarifi için malzemelerimizi sıraladık. Şimdi ise yayla çorbası tarifi için uygulamaya geçelim. Çorbamız için ilk olarak bir tencere içine 1 çay bardağı pirinç ile 3 su bardağı sıcak su ilave edelim. Ardından kısık ateşte pirinçler pişene kadar karıştıralım.

Ayrı bir  kap içinde 1 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurtanın sarısını koyalım ve karıştıralım. Pirinçler suyunu çektikten sonra 3 su bardağı sıcak su ilave edilir. Çorbamız kesilmesin diye ilave olan sudan biraz alınır ve yoğurt harcımıza ekleyerek karıştıralım. Daha sonra çorbamızla pirincimizi birbiri içine karıştırarak kaynamaya bırakalım. Çorbamız kaynarken diğer yandanda sosu için 2 yemek kaşığı teryağımızı eritelim. Eriyen terayağına 1 yemek kaşığı kuru nane ilave edelim.

Hazırladığımız sosu çorbaya ekledikten sonra sunuma hazırdır.

Yayla Çorbası Videosu

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir