Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi

yoğurtlu kırmızı biber mezesi tarifi
yoğurtlu kırmızı biber mezesi tarifi

Sofranıza renk katacak, tadına hayran olacağınız ve deneyenlerin sizden tarifini isteyeceği bir tarif paylaşıyoruz. Yoğurtlu kırmızı biber mezesi tarifi ile damağınızı şenlendirmeye hazır olun. Evde bulunan malzemeler ile kolayca hazırlanan bu tarifin malzeme listesi şöyle…

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Malzemeleri

  • 10 tane tatlı kırmızı biber (közlenecek)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Yapılışı

Kırmızı biberleri közde pişirelim. Pişen kırmızı biberleri temizleyelim ve minik minik doğrayalım. Biberlerin fazla suyunu çekmesi için, uygun bir tavada zeytinyağı ile kavuralım. Biberler suyunu çekip, parlak renge ulaşınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Diğer yanda bir kaseye süzme yoğurdu aktaralım ve su ile açalım. Yoğurdu iyice karıştırdıktan sonra ezilmiş olan sarımsağı süzme yoğurt ile karıştıralım. Damak tadımıza göre tuzunu da ilave edelim ve karıştırma işlemine devam edelim.

Hazırlanan yoğurtlu sosun üzerine közlenen ve kavrulan biberleri ekleyip, güzelce karıştıralım. Biberler ve yoğurt birbirine harman olunca meze hazır hale gelecektir.

Uygun bir servis tabağına mezeyi alalım ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim. Hazır hale gelen yoğurtlu kırmızı biber mezesini servis edebilirsiniz, şimdiden Afiyet Olsun…

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz