Zarf Böreği Tarifi

zarf böreği tarifi
zarf böreği tarifi

Görseli ile göz doyuran, yapımı ile kolay olan Zarf Böreği Tarifini sizlerle buluşturuyoruz. Lezzete doyacağınız bu böreğin malzemeleri ise şöyle…

Zarf Böreği Tarifi Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tane yufka
  • 100 gram lor peyniri
  • 2-3 dal maydanoz

Zarf Böreği Yapımı

Yumurtayı kıralım ve iyice çırpalım. Üzerine yarım su bardağı sütü ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Ardından kabartma tozu ve tuz ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Yufkayı tezgaha serelim ve hazırlamış olduğumuz karışım ile yufkayı ıslatalım. Yufkayı iki tarafından katlayıp, ortada buluşturalım. Katlanan yufka üzerine, kuru kalmaması için sostan sürelim. Yufkayı alttan tutup kare olacak şekilde tekrar katlayıp, arasına tekrar sosu sürelim. Lor peyniri ve maydanozu karıştırıp iç harcı hazırlayalım. Kare şeklini alan yufkanın, uç kısımlarına peynirli karışımı yerleştirelim. Bu kısımları katlayıp, minik üçgenler elde edelim ve dört kenarı da ortada buluşturalım. Yufkanın şekli, adeta bir zarf görünümünde olmalı.

Kullanacağımız fırın tepsisini yağlayıp, zarf şeklini verdiğimiz böreği tepsiye koyalım. Üzerine kalan karışımdan sürüp, önceden ısınmış olan 200 derece fırında, 15 dakika pişirelim. Fırından çıkan nar gibi kızarmış zarf böreği servise hazır, Afiyet Olsun…

Zarf Böreği Tarifi Videosu

Yorum Yap

Lütfen yorumunuzu giriniz
Lütfen adınızı giriniz