Çocukların çok sevdiği, misafirlerin bayıldığı ve günlerin baş kahramanı olan zebra kek tarifi için,fazla da söze gerek yok aslında. Onu herkes sever ve her evde muhakkak pişer. Tarifini kaybedenler ve denemek isteyenler için işte malzemeler…
Zebra Kek Tarifi Malzemeleri
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım limon suyu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Zebra Kek Tarifi
Zebra keki yapmak için öncelikle, çırpma kabına yumurtaları kıralım ve çırpalım. Köpüren yumurtalar üzerine toz şekeri ilave edelim. Toz şekeri çırpma işleminden geçirdikten sonra süt ve sıvı yağı ekleyelim. Bu malzemelerden sonra çırpıp, pürüzsüz bir kıvam elde etmemiz gerekir.
Kıvamı yakaladıktan sonra üzerine un, kabartma tozu, limon suyu ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edelim. Kek harcı hazır hale gelince yarısını farklı bir kaba aktaralım. Çırpmış olduğumuz kabın içerisine kakaoyu da ekleyelim ve renk almasını sağlamak için iyice karıştıralım.
Kullanacağınız kek kalıbını yağlayın yada kelepçe kek kalıbının tabanına yağlı kağıt serin. Kek harcının bir kakaolu olanını, bir sade olanını birer kepçe olacak şekilde, sırasıyla dökelim.
Tüm harcı bu şekilde bitirdikten sonra önceden ısınan 170 derece fırında, 35 dakika boyunca keki pişirelim. Pişen ve puf puf kabaran keki fırından çıkarıp, dilediğimiz şekilde dilimleyip, servis edelim. Afiyet Olsun…
